28 Şubat 2009 Cumartesi

Чайникомания / Kettlesmania

Ура!!! Наконец они готовы, мои чайнички! Cхема из журнала лежала у меня несколько лет, но все никак руки не доходили. Размер работы 21х28 см.

Finely my kettles are ready! Chart from cross stitch magazin was waiting for me for several years, but I had no time for it. Size is 21x28 sm.




FIRINDA TAVUK




Arkadaşlar bugün sizlerle fırın poşetinde tavuk tarifini paylaşmak istedim.Çok kolay ve zaman almayan bir tarif.Misafirlerinize kolayca sunabilecegeniz bir tarif.

Malzemeler:
  1. 2 adet tavuk kalça kısmı(Kişi sayısına göre çogaltılabilir.)
  2. 2 adet büyük boy patates
  3. 2 adet havuç
  4. 2 adet sogan
  5. tuz
  6. 2 adet yanmaz fırın poşeti

Tavuklar yıkanır.Sogan,patates,havuç soyulup 2'ye bölünür.Tavuk da dahil olmak üzere bütün malzemeler karıştırılıp tuz atılır.Ve fırın poşetine konup agzı poşet teli ile kapatılır.200 veya 250 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir.Eger tavukların derisinin de iyice kızarması isteniyorsa biraz daha uzun tutulur fırında.

Afiyet olsun.

FIRINDA TAVUK




Arkadaşlar bugün sizlerle fırın poşetinde tavuk tarifini paylaşmak istedim.Çok kolay ve zaman almayan bir tarif.Misafirlerinize kolayca sunabilecegeniz bir tarif.

Malzemeler:
  1. 2 adet tavuk kalça kısmı(Kişi sayısına göre çogaltılabilir.)
  2. 2 adet büyük boy patates
  3. 2 adet havuç
  4. 2 adet sogan
  5. tuz
  6. 2 adet yanmaz fırın poşeti

Tavuklar yıkanır.Sogan,patates,havuç soyulup 2'ye bölünür.Tavuk da dahil olmak üzere bütün malzemeler karıştırılıp tuz atılır.Ve fırın poşetine konup agzı poşet teli ile kapatılır.200 veya 250 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir.Eger tavukların derisinin de iyice kızarması isteniyorsa biraz daha uzun tutulur fırında.

Afiyet olsun.

FIRINDA TAVUK




Arkadaşlar bugün sizlerle fırın poşetinde tavuk tarifini paylaşmak istedim.Çok kolay ve zaman almayan bir tarif.Misafirlerinize kolayca sunabilecegeniz bir tarif.

Malzemeler:
  1. 2 adet tavuk kalça kısmı(Kişi sayısına göre çogaltılabilir.)
  2. 2 adet büyük boy patates
  3. 2 adet havuç
  4. 2 adet sogan
  5. tuz
  6. 2 adet yanmaz fırın poşeti

Tavuklar yıkanır.Sogan,patates,havuç soyulup 2'ye bölünür.Tavuk da dahil olmak üzere bütün malzemeler karıştırılıp tuz atılır.Ve fırın poşetine konup agzı poşet teli ile kapatılır.200 veya 250 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir.Eger tavukların derisinin de iyice kızarması isteniyorsa biraz daha uzun tutulur fırında.

Afiyet olsun.

27 Şubat 2009 Cuma

GÜZELLİK VE SAGLIK REÇETELERİ

  • 2 adet kabuklu elma,bir küçük yeşil salata,1 adet kereviz ve 3 adet kereviz sapını blenderdan geçirin.(Bu karışım kansızlıga,yüz ve cildi tazelemeye,tırnakları ve saçları güçlendirme de faydalıdır.)
  • 1 Adet greyfurt,1 adet portakal,1 avuç üzüm karışımının suyu(Vücudu toksinlerinden arındırmaya,migde ve bagırsak işlevini canlandırmaya yardımcı olur.)
  • 1 avuç ıspanak,1 avuç maynadoz,2 adet havuç,1 adet salatalık rondodan geçirilir.(Dişlere ve diş etlerine,anemiye ve kabızlıga iyi gelir.)
  • 1 adet dolmalık biber,yarım salatalık,3 yaprak lahana,3 adet havuç,1 avuç ıspanak rondodan geçirilir.(Bu karışım bagışıklık sistemini güçlendiri.)
  • 2 çorba kaşıgı bal,2 çorba kaşıgı süt ve 2 adet limonun suyunu karıştır ve cildine sür.Sonra yüzünü ılık su iel yıka.(Akne için)

Bu bilgileri nereden bulupta defterime yazdıgımı hatırlamıyorum ama bu bilgileri bize saglayanlara teşekkür ediyorum.

GÜZELLİK VE SAGLIK REÇETELERİ

  • 2 adet kabuklu elma,bir küçük yeşil salata,1 adet kereviz ve 3 adet kereviz sapını blenderdan geçirin.(Bu karışım kansızlıga,yüz ve cildi tazelemeye,tırnakları ve saçları güçlendirme de faydalıdır.)
  • 1 Adet greyfurt,1 adet portakal,1 avuç üzüm karışımının suyu(Vücudu toksinlerinden arındırmaya,migde ve bagırsak işlevini canlandırmaya yardımcı olur.)
  • 1 avuç ıspanak,1 avuç maynadoz,2 adet havuç,1 adet salatalık rondodan geçirilir.(Dişlere ve diş etlerine,anemiye ve kabızlıga iyi gelir.)
  • 1 adet dolmalık biber,yarım salatalık,3 yaprak lahana,3 adet havuç,1 avuç ıspanak rondodan geçirilir.(Bu karışım bagışıklık sistemini güçlendiri.)
  • 2 çorba kaşıgı bal,2 çorba kaşıgı süt ve 2 adet limonun suyunu karıştır ve cildine sür.Sonra yüzünü ılık su iel yıka.(Akne için)

Bu bilgileri nereden bulupta defterime yazdıgımı hatırlamıyorum ama bu bilgileri bize saglayanlara teşekkür ediyorum.

ETLİ KURU FASULYE


Mutfagımızın vazgeçilmez ve geleneksel tatlarından biridir kuru fasulye.Ve eminim ki hepiniz çok güzel yapıyorsunuzdur.Ama ben de kendi tarifmi sizlerle paylaşmak istedim.
Malzemeler:
  1. 1,5-2 su bardagı akşamdan ıslatılmış kuru fasulye
  2. 250 gr kemikli et
  3. 1 adet kuru sogan
  4. 1-2 adet sivri biber
  5. 2 tane domates
  6. 1 yemek kaşıgı biber salçası
  7. tuz,karabiber,kırmızıbiber
  8. sıvı yag

Akşamdan ıslatılan kuru fasulye süzdürülüp yıkanır.Etler düdüklüde sıvı yag ile kavrulur.Üstüne su eklenerek pişirilir.Ayrı bir tencerede sıvı yag ile yemeklik dogranmış sogan kavrulur.Kavrulan soganın üstüne küçük dogranmış sivri biber eklenerek kavrulmaya devam edilir.Üzerine biber salçası eklenir.Sonra da küp şeklinde dogranmış domates eklenir.5 dakika bütün malzemeler kavrulur.Bu malzemelerin üzerine de kuru fasulye eklenir.2-3 dakika daha kavrulur.Bahartı eklenir.Ve en son olarak düdüklüde pişmiş et suyu ile eklenir.Eger suyu az gelirse sıcak su eklenebilir.Pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.

ETLİ KURU FASULYE


Mutfagımızın vazgeçilmez ve geleneksel tatlarından biridir kuru fasulye.Ve eminim ki hepiniz çok güzel yapıyorsunuzdur.Ama ben de kendi tarifmi sizlerle paylaşmak istedim.
Malzemeler:
  1. 1,5-2 su bardagı akşamdan ıslatılmış kuru fasulye
  2. 250 gr kemikli et
  3. 1 adet kuru sogan
  4. 1-2 adet sivri biber
  5. 2 tane domates
  6. 1 yemek kaşıgı biber salçası
  7. tuz,karabiber,kırmızıbiber
  8. sıvı yag

Akşamdan ıslatılan kuru fasulye süzdürülüp yıkanır.Etler düdüklüde sıvı yag ile kavrulur.Üstüne su eklenerek pişirilir.Ayrı bir tencerede sıvı yag ile yemeklik dogranmış sogan kavrulur.Kavrulan soganın üstüne küçük dogranmış sivri biber eklenerek kavrulmaya devam edilir.Üzerine biber salçası eklenir.Sonra da küp şeklinde dogranmış domates eklenir.5 dakika bütün malzemeler kavrulur.Bu malzemelerin üzerine de kuru fasulye eklenir.2-3 dakika daha kavrulur.Bahartı eklenir.Ve en son olarak düdüklüde pişmiş et suyu ile eklenir.Eger suyu az gelirse sıcak su eklenebilir.Pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.

ETLİ KURU FASULYE


Mutfagımızın vazgeçilmez ve geleneksel tatlarından biridir kuru fasulye.Ve eminim ki hepiniz çok güzel yapıyorsunuzdur.Ama ben de kendi tarifmi sizlerle paylaşmak istedim.
Malzemeler:
  1. 1,5-2 su bardagı akşamdan ıslatılmış kuru fasulye
  2. 250 gr kemikli et
  3. 1 adet kuru sogan
  4. 1-2 adet sivri biber
  5. 2 tane domates
  6. 1 yemek kaşıgı biber salçası
  7. tuz,karabiber,kırmızıbiber
  8. sıvı yag

Akşamdan ıslatılan kuru fasulye süzdürülüp yıkanır.Etler düdüklüde sıvı yag ile kavrulur.Üstüne su eklenerek pişirilir.Ayrı bir tencerede sıvı yag ile yemeklik dogranmış sogan kavrulur.Kavrulan soganın üstüne küçük dogranmış sivri biber eklenerek kavrulmaya devam edilir.Üzerine biber salçası eklenir.Sonra da küp şeklinde dogranmış domates eklenir.5 dakika bütün malzemeler kavrulur.Bu malzemelerin üzerine de kuru fasulye eklenir.2-3 dakika daha kavrulur.Bahartı eklenir.Ve en son olarak düdüklüde pişmiş et suyu ile eklenir.Eger suyu az gelirse sıcak su eklenebilir.Pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.

MUTFAKTA PÜF NOKTALARI

Çelik tencerede yemek dibine tuttuysa:Tencereye su koyun ve içine 1 tatlı kaşıgı bulaşık makinası deterjanı koyup kaynatın.tencereniz pırıl pırıl olacaktır.
Etiket izlerini silmek için:Etiket izi olan mobilyanın üzerine mobilya cilası sürün ve yumuşak bir bezle silin.
Balık kokusunu gidermek için:1 çay bardagı suyun içine 2 çorba kaşıgı sirkeyi koyun ve kaynatın.Mutfaktaki koku gidecektir.
Ütüde sararan çamaşırlar için:Sararan kısmı nemlendirin.Üstüne mısır nişastası serpin sonra bir bez yardımıyla ütüyle kurutun.Başka bir yol da oksijenli su ile ıslatıp ütüyle kurutmaktır.
Teflon tavadaki lekeler için:1 bardak suda 2 çorba kaşıgı karbonat ve yarım su bardagı sirkeyi karıştırın.Teflon tavanın içine dökün ve 10 dakika kaynatın.

MUTFAKTA PÜF NOKTALARI

Çelik tencerede yemek dibine tuttuysa:Tencereye su koyun ve içine 1 tatlı kaşıgı bulaşık makinası deterjanı koyup kaynatın.tencereniz pırıl pırıl olacaktır.
Etiket izlerini silmek için:Etiket izi olan mobilyanın üzerine mobilya cilası sürün ve yumuşak bir bezle silin.
Balık kokusunu gidermek için:1 çay bardagı suyun içine 2 çorba kaşıgı sirkeyi koyun ve kaynatın.Mutfaktaki koku gidecektir.
Ütüde sararan çamaşırlar için:Sararan kısmı nemlendirin.Üstüne mısır nişastası serpin sonra bir bez yardımıyla ütüyle kurutun.Başka bir yol da oksijenli su ile ıslatıp ütüyle kurutmaktır.
Teflon tavadaki lekeler için:1 bardak suda 2 çorba kaşıgı karbonat ve yarım su bardagı sirkeyi karıştırın.Teflon tavanın içine dökün ve 10 dakika kaynatın.

kırmızı şapka


Bunu yeni bitirdim.Takınca çok hoş oluyor.Resimde tam belli değil ama çok güzel oldu.

kırmızı şapka


Bunu yeni bitirdim.Takınca çok hoş oluyor.Resimde tam belli değil ama çok güzel oldu.

pembe üç boyutlu şal






Beyazından sonrada pembesini ördüm.Çok sevdim ben bu şalı.Acayip kullanışlı.Elimde örerken kim görse herkes örnek almak istedi.Onlarada öğretmemi istedi.Beyaz şalı ütülemiştim.Ama bunu ütülemedim.Ütüsüz daha güzel duruyor.iplik simli iplik ama resimlerde tam belli olmamış.

pembe üç boyutlu şal






Beyazından sonrada pembesini ördüm.Çok sevdim ben bu şalı.Acayip kullanışlı.Elimde örerken kim görse herkes örnek almak istedi.Onlarada öğretmemi istedi.Beyaz şalı ütülemiştim.Ama bunu ütülemedim.Ütüsüz daha güzel duruyor.iplik simli iplik ama resimlerde tam belli olmamış.

dekoratif dantel


dekoratif dantel


DİYETİSYEN GÜRKAN KUBİLAYIN MENAPOZ DİYETİ

Diyetisyen Gürkan Kubilay, Menapoz giren hanımlar için, rahat etmelerini sağlayacak, 7 günlük bir diyet önerisinde bulundu. Diyet listemiz, tam olarak aşağıda verilmiştir.
1. GÜN
Sabah: meyve suyu veya süt ile karıştırılmış mısır gevreği, 1 dilim peynir .
Ara öğün: 1 bardak süt
Öğle: Ispanak-havuç-enginar salatası, iki adet köfte, bir meyve, bir dilim kepek ekmeği.
Ara öğün: 1 dilim ananas.
Akşam: 1 tabak kahverengi pirinçle yapılmış pilav, 1 tabak yoğurt, 1 meyve
Ara öğün: 1 avuç leblebi(tercihen sarı).
2. GÜN
Sabah: 1 bardak elma suyu, 3 adet bisküvi, domates, 1 dilim peynir.
Ara öğün: 1 dilim ananas .
Öğle: 1 tabak sebze çorbası, salata, 1 dilim kepek ekmek.
Ara öğün: 1 bardak meyveli yoğurt .
Akşam: 1 porsiyon haşlanmış taze fasulye,100 gram balık, 1 dilim kepekli ekmek.
Ara öğün: 1 bardak süt.
3. GÜN
Sabah: Bir bardak süt, bir dilim peynir, bir dilim kepek ekmeği, salatalık Ara öğün: Bir bardak portakal suyu
Öğle: Bir adet haşlanmış havuç, iki dilim ekmek, bir adet marul, bir meyve.
Ara öğün: Bir bardak domates suyu.
Akşam: İki dilim hellim peyniri, bir tabak Brüksel lahanası, bir dilim kepek ekmeği.
Ara öğün: Bir dilim ananas
4. GÜN
Sabah: Bir bardak ıhlamur, 6 adet zeytin, 2 adet bisküvi, bir dilim peynir, bir meyve.
Ara öğün: 1 adet elma ya da 3 tane çilek.
Öğle: Bu öğünde kendinizi ödüllendirip, aşırıya kaçmamak kaydıyla istediğiniz yemeği yiyebilirsiniz.
Ara öğün: 1/2 simit .
Akşam: 2 yumurta ile yapılmış, yağsız menemen, salata, 1 dilim kepek ekmeği.
Ara öğün: 1 bardak süt.
5. GÜN
Sabah: 1 dilim beyaz peynir, 1 dilim kepek ekmeği, domates, salatalık, 4-5 zeytin. İçecek olarak adaçayını tercih ediniz.
Ara öğün: 1 dilim ananas.
Öğle: Mercimek çorbası, 1 dilim kepek ekmeği. Ara öğün: 2 top dondurma ya da 1/2 simit.
Akşam: 1 porsiyon az zeytinyağlı barbunya, salata, 1 dilim kepek ekmeği.
Ara öğün: 1 kase elma ve havuç püresi.
6. GÜN
Sabah: 1 adet yumurta,1 bardak süt, 1 dilim kepek ekmeği, domates .Ara öğün: 2 adet galeta .
Öğle: 1 porsiyon spagetti, salata, 1 adet meyve .
Ara öğün: 3 adet kuru incir veya1 adet meyve .
Akşam: 150 gram balık, salata, 1 dilim kepek ekmeği.
Ara öğün: 1 çay bardağı nar suyu.
7. GÜN
Sabah: 1 dilim beyaz peynir, 1 dilim kepek ekmeği, domates, 1 adet meyve, içecek olarak 1 fincan meyve çayı.
Ara öğün: 1 dilim ananas.
Öğle: 200 gram haşlanmış kabak, salata, 1 dilim kepek ekmeği.
Ara öğün: 1 kase yoğurt
Akşam: 150 gram bezelye yemeği, 1 dilim kepek ekmeği, salata.
Ara öğün: 1 bardak süt veya 1 adet meyve.

26 Şubat 2009 Perşembe

ARKADAŞIMLA KAHVE MUHABBETİ

Yagmur yagıyor yine dışar da alabildigince.Oglum ve ben eve tıkandık kaldık.Komşumun da efe yaşında oglu var.Onlara iniyoruz ya da onlar bize geliyor ara sıra.İnanın bana öyle iyi geliyor ki insanın arkadaşıyla sohpet etmesi.Kafamda havanın kasfetiyle oluşan bütün olumsuz düşünceler birbir uçup gidiyor.Kahve bahane yani.Hem efeye iyi geliyor arkadaşıyla oynuyor hem bana iyi geliyor.Ben hep annemin komşularına imrenirdim.Öyle güzel yaşarlardı ki komşuluklarını.Neden benim de böyle konuşabilecegim komşularım yok der hayıflanırdım.Sorunu kendim de arardım.Geçimsizmiyim acabaya diye.Anladım ki böyle degilmiş.Hayat bazı güzellikleri yok ediyor biliyorum ama istiyorum ki insanlar artık sadece asansörde birbirlerine selam vermekle yetinmesinler.Gerçi cogu insan selam vermeye bile gerek duymuyor.Bize ne oldu böyle.Neden yanlızlaştırmak için ugraşıyouz kendimizi.Oysa yanlızlık bir tek Allah'a mahsusdur demezmiyiz.

ARKADAŞIMLA KAHVE MUHABBETİ

Yagmur yagıyor yine dışar da alabildigince.Oglum ve ben eve tıkandık kaldık.Komşumun da efe yaşında oglu var.Onlara iniyoruz ya da onlar bize geliyor ara sıra.İnanın bana öyle iyi geliyor ki insanın arkadaşıyla sohpet etmesi.Kafamda havanın kasfetiyle oluşan bütün olumsuz düşünceler birbir uçup gidiyor.Kahve bahane yani.Hem efeye iyi geliyor arkadaşıyla oynuyor hem bana iyi geliyor.Ben hep annemin komşularına imrenirdim.Öyle güzel yaşarlardı ki komşuluklarını.Neden benim de böyle konuşabilecegim komşularım yok der hayıflanırdım.Sorunu kendim de arardım.Geçimsizmiyim acabaya diye.Anladım ki böyle degilmiş.Hayat bazı güzellikleri yok ediyor biliyorum ama istiyorum ki insanlar artık sadece asansörde birbirlerine selam vermekle yetinmesinler.Gerçi cogu insan selam vermeye bile gerek duymuyor.Bize ne oldu böyle.Neden yanlızlaştırmak için ugraşıyouz kendimizi.Oysa yanlızlık bir tek Allah'a mahsusdur demezmiyiz.

pançolar


pançolar


25 Şubat 2009 Çarşamba

MURAT TOPOĞLU ÖDEM SÖKTÜRÜCÜ BİTKİSEL ÇAY TARİFİ

Murat Topoğlunun, ödem attırmaya fayda sağlayan, bitkisel çay tarifi için ;
GEREKLİ MALZEMELER :

* 1 tutam mısır püskülü,
* 3-4 adet defne yaprağı,
* 8-10 adet kiraz sapı,
* 10 adet maydonoz sapı,
* 1 tutam ısırganotu,
* 1 litre su,
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : Bütün malzemeleri, kaynamakta olan suyun içine atıp, 10-15 dak kaynatın. Süzdükten sonra, gün içinde 3 defa ılık olarak için.

Книга для записи рецептов / Воок for recipes

Я стараюсь находить своим работам практическое применение. Складывать нечто, сделанное своими руками в коробочки, шкатулочки... это не по мне. Если уж что-то сделано, то пусть будет на виду!) Вот как эти поварята на моей книжке для записи кулинарных рецептов. Дизайн из давнишнего журнала Бурда. Пустячок, а приятно)

I try to use all my neddleworks. I don't like to keep them inside of boxes and cases. If I make something it must be visible!) Like these kitchen-boys on my book for recipes. Disign was taken from rather old Burda magazin. It's trifle, but so pleasant)



BUGDAYLI VE MISIRLI YOGURT ÇORBASI

Çocukların da severek yedigi bir çorba tarifi vermek istedim bugün size.Hem çok leziz hem de besleyici.
Malzemeler:

  1. 1 veya 2 su bardagı bugday

  2. yarım su bardagı mısır(haşlanmış)

  3. 1 yumurta

  4. 1,5-2 yemek kaşıgı un

  5. 500 hr süzme yogurt

  6. 3 diş ezilmiş sarmısak(istege baglı)

  7. tuz
Üstüne:

  • 1 yemek kaşıgı tereyag

  • kuru nane

  • toz kırmızı biber
Bugdayı bir gün önceden ıslatın.Ertesi gün haşlayın.Yogurdu,unu ve yumurtayı,suyla boza kıvamına gelinceye kadar tencere de ezin.İçine haşlanmış bugdayı ve haşlanmış mısırı ekleyin.Karıştırarak pişirin.Tuzunu ve sarmısagını ekleyin.Üstüne tava da tereyagını eritin ve kırmızı biberi ve naneyi ekleyin.Bu karışımıda çorbanın üzerine dökün.1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

BUGDAYLI VE MISIRLI YOGURT ÇORBASI

Çocukların da severek yedigi bir çorba tarifi vermek istedim bugün size.Hem çok leziz hem de besleyici.
Malzemeler:

  1. 1 veya 2 su bardagı bugday

  2. yarım su bardagı mısır(haşlanmış)

  3. 1 yumurta

  4. 1,5-2 yemek kaşıgı un

  5. 500 hr süzme yogurt

  6. 3 diş ezilmiş sarmısak(istege baglı)

  7. tuz
Üstüne:

  • 1 yemek kaşıgı tereyag

  • kuru nane

  • toz kırmızı biber
Bugdayı bir gün önceden ıslatın.Ertesi gün haşlayın.Yogurdu,unu ve yumurtayı,suyla boza kıvamına gelinceye kadar tencere de ezin.İçine haşlanmış bugdayı ve haşlanmış mısırı ekleyin.Karıştırarak pişirin.Tuzunu ve sarmısagını ekleyin.Üstüne tava da tereyagını eritin ve kırmızı biberi ve naneyi ekleyin.Bu karışımıda çorbanın üzerine dökün.1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

BUGDAYLI VE MISIRLI YOGURT ÇORBASI

Malzemeler:

  1. 1 veya 2 su bardagı bugday

  2. yarım su bardagı mısır(haşlanmış)

  3. 1 yumurta

  4. 1,5-2 yemek kaşıgı un

  5. 500 hr süzme yogurt

  6. 3 diş ezilmiş sarmısak(istege baglı)

  7. tuz
Üstüne:

  • 1 yemek kaşıgı tereyag

  • kuru nane

  • toz kırmızı biber
Bugdayı bir gün önceden ıslatın.Ertesi gün haşlayın.Yogurdu,unu ve yumurtayı,suyla boza kıvamına gelinceye kadar tencere de ezin.İçine haşlanmış bugdayı ve haşlanmış mısırı ekleyin.Karıştırarak pişirin.Tuzunu ve sarmısagını ekleyin.Üstüne tava da tereyagını eritin ve kırmızı biberi ve naneyi ekleyin.Bu karışımıda çorbanın üzerine dökün.1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

BUGDAYLI VE MISIRLI YOGURT ÇORBASI

Malzemeler:

  1. 1 veya 2 su bardagı bugday

  2. yarım su bardagı mısır(haşlanmış)

  3. 1 yumurta

  4. 1,5-2 yemek kaşıgı un

  5. 500 hr süzme yogurt

  6. 3 diş ezilmiş sarmısak(istege baglı)

  7. tuz
Üstüne:

  • 1 yemek kaşıgı tereyag

  • kuru nane

  • toz kırmızı biber
Bugdayı bir gün önceden ıslatın.Ertesi gün haşlayın.Yogurdu,unu ve yumurtayı,suyla boza kıvamına gelinceye kadar tencere de ezin.İçine haşlanmış bugdayı ve haşlanmış mısırı ekleyin.Karıştırarak pişirin.Tuzunu ve sarmısagını ekleyin.Üstüne tava da tereyagını eritin ve kırmızı biberi ve naneyi ekleyin.Bu karışımıda çorbanın üzerine dökün.1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

BUGDAYLI VE MISIRLI YOGURT ÇORBASI

Malzemeler:

  1. 1 veya 2 su bardagı bugday

  2. yarım su bardagı mısır(haşlanmış)

  3. 1 yumurta

  4. 1,5-2 yemek kaşıgı un

  5. 500 hr süzme yogurt

  6. 3 diş ezilmiş sarmısak(istege baglı)

  7. tuz
Üstüne:

  • 1 yemek kaşıgı tereyag

  • kuru nane

  • toz kırmızı biber
Bugdayı bir gün önceden ıslatın.Ertesi gün haşlayın.Yogurdu,unu ve yumurtayı,suyla boza kıvamına gelinceye kadar tencere de ezin.İçine haşlanmış bugdayı ve haşlanmış mısırı ekleyin.Karıştırarak pişirin.Tuzunu ve sarmısagını ekleyin.Üstüne tava da tereyagını eritin ve kırmızı biberi ve naneyi ekleyin.Bu karışımıda çorbanın üzerine dökün.1-2 taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Afiyet olsun.

PİDELİ KEBAP



Malzemeler:
  1. Yarım kilo kuşbaşı et(kuzu veya dana)
  2. 2 sogan
  3. 3 domates(Rendele)
  4. 3 çorba kaşıgı tereyag
  5. 1-2 pide
  6. 150-200 gr.süzme yogurt
  7. tuz,karabiber

Soganı rendeleyin.Ve suyunu alıp ete ilave edin.1-2 saat etler sogan suyunda beklesin.Bu etlerin yumuşak olmasını saglar.

2 yemek kaşıgı tereyagını tencerede eritin ve etleri ilave edin.Etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin.Etler suyunu çekince rendelenmiş domatesi ekleyin.Ve bir süre de böyle pişirin.Daha sonra etlere 1 su bardagı su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin.İndirmeden önce tuz ve karabiber ekleyin.

Pideleri ısıtın ve küçük kesin.Pideleri tabaga yerleştirin.Kalan 1 yemek kaşıgı tereyagını eritip pidelerin üzerine dökün.Ve son olarak az su ile süzme yogurtu karıştırıp pidelein üzerine dökün.Sonra da üzerine etleri koyun.

Afiyet olsun.

PİDELİ KEBAP



Malzemeler:
  1. Yarım kilo kuşbaşı et(kuzu veya dana)
  2. 2 sogan
  3. 3 domates(Rendele)
  4. 3 çorba kaşıgı tereyag
  5. 1-2 pide
  6. 150-200 gr.süzme yogurt
  7. tuz,karabiber

Soganı rendeleyin.Ve suyunu alıp ete ilave edin.1-2 saat etler sogan suyunda beklesin.Bu etlerin yumuşak olmasını saglar.

2 yemek kaşıgı tereyagını tencerede eritin ve etleri ilave edin.Etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin.Etler suyunu çekince rendelenmiş domatesi ekleyin.Ve bir süre de böyle pişirin.Daha sonra etlere 1 su bardagı su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin.İndirmeden önce tuz ve karabiber ekleyin.

Pideleri ısıtın ve küçük kesin.Pideleri tabaga yerleştirin.Kalan 1 yemek kaşıgı tereyagını eritip pidelerin üzerine dökün.Ve son olarak az su ile süzme yogurtu karıştırıp pidelein üzerine dökün.Sonra da üzerine etleri koyun.

Afiyet olsun.

PİDELİ KEBAP



Malzemeler:
  1. Yarım kilo kuşbaşı et(kuzu veya dana)
  2. 2 sogan
  3. 3 domates(Rendele)
  4. 3 çorba kaşıgı tereyag
  5. 1-2 pide
  6. 150-200 gr.süzme yogurt
  7. tuz,karabiber

Soganı rendeleyin.Ve suyunu alıp ete ilave edin.1-2 saat etler sogan suyunda beklesin.Bu etlerin yumuşak olmasını saglar.

2 yemek kaşıgı tereyagını tencerede eritin ve etleri ilave edin.Etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin.Etler suyunu çekince rendelenmiş domatesi ekleyin.Ve bir süre de böyle pişirin.Daha sonra etlere 1 su bardagı su ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin.İndirmeden önce tuz ve karabiber ekleyin.

Pideleri ısıtın ve küçük kesin.Pideleri tabaga yerleştirin.Kalan 1 yemek kaşıgı tereyagını eritip pidelerin üzerine dökün.Ve son olarak az su ile süzme yogurtu karıştırıp pidelein üzerine dökün.Sonra da üzerine etleri koyun.

Afiyet olsun.

CANIM ANNEM


Öyle mutlu oldum ki dün.Annem koli göndermiş bize içinde neler neler.Sanki koli degilde annem gelmiş ya da kokusunu göndermiş gibi hissettim birden.Aramızda yol olarak mesafeler öyle uzak ki.Ama mesafeler bile bize engel olamıyor.Gurbette olup sevdiklerinden ayrı düşmek çok zormuş.Bunu şimdi daha iyi anlıyorum.Hele ki insanın çocugu olunca istiyor ki kendisinin ailesi eşinin ailesi yanında olsun ve oglum dede,anneanne,babaanne,......nedir yakından bilerek büyüsün.Ama kısmet işte.Yine de çok üzülmemeye çalışıyorum.Çünkü biliyorum ki yanımızdalar onlar.Seni Seviyorum Annecigim.
Bu arada yukarıdaki çorabı da annem göndermiş.Öyle sıcak tutuyor ki.Belki örgüden anlayan arkadaşalara yardımcı olur diye koydum.Sevgiyle kalın.


CANIM ANNEM


Öyle mutlu oldum ki dün.Annem koli göndermiş bize içinde neler neler.Sanki koli degilde annem gelmiş ya da kokusunu göndermiş gibi hissettim birden.Aramızda yol olarak mesafeler öyle uzak ki.Ama mesafeler bile bize engel olamıyor.Gurbette olup sevdiklerinden ayrı düşmek çok zormuş.Bunu şimdi daha iyi anlıyorum.Hele ki insanın çocugu olunca istiyor ki kendisinin ailesi eşinin ailesi yanında olsun ve oglum dede,anneanne,babaanne,......nedir yakından bilerek büyüsün.Ama kısmet işte.Yine de çok üzülmemeye çalışıyorum.Çünkü biliyorum ki yanımızdalar onlar.Seni Seviyorum Annecigim.
Bu arada yukarıdaki çorabı da annem göndermiş.Öyle sıcak tutuyor ki.Belki örgüden anlayan arkadaşalara yardımcı olur diye koydum.Sevgiyle kalın.


24 Şubat 2009 Salı

Новый проект- отдыхалочка))





















Phildar Nº 016 Créations Vive le printemps








Pull Tube # 016-T8-554
























Worsted / 10 ply (9 wpi)









Yardage 120 yards (110 meters)









Unit weight 50 grams (1.76 ounces)









Gauge 20.0 - 22.0 = 4 inches









Needle size US 7 / 4.5 mm









Cotton









Texture smooth, 11 plies of double-ply
















спицы 3,5мм. мои ощущения от пряжи- великолепный очень мягкий не мерсеризированный хлопок, очень красивой текстуры, чудесно держит форму при любом узоре, только мне кажется производитель погорячился по поводу 4,5мм, вернее они бы очень подошли- но на ажур и лицевую гладь, а вот косы расползаются изза мягкости прияжи. поэтому перевязалывала с 4мм на 3,5мм.















Olives :)





































готово )) пряжа Gedifra Frisetto http://www.ravelry.com/yarns/library/gedifra-frisetto, спицы 4мм и 3мм (бейка). 500 грамм.









SÜTLAÇ


Malzemeler:
  • 1 lt. süt
  • 1,5 çay bardagı pirinç
  • 3-4 su bardagı su(pirinci pişirmek için)
  • 2 yemek kaşıgı pirinç unu
  • 1 su bardagı toz şeker(tatlı sevenler daha da çogaltabilir)
  • tarçın(Üstüne)

Pirinçleri su ile bir tencerede pirinçler iyice suyunu çekene kadar pişirin.Pirinçler suyunu çekince soguk sütü üzerine dökün.1-2 taşım kaynatın.

Ayı bir yerde pirinç ununu 1 su bardagı soguk su ile iyice ezin.Kaynayan pirinçlerin üzeine dökün.10 dakika da böyle kaynatın.En son şekeri ilave edin.1-2 taşım da böyle kaynatın.Altını kapatın ve kaselere boşaltıp üstüne tarçın ekleyip buzdolabına koyun.

Afiyet olsun.

SÜTLAÇ


Malzemeler:
  • 1 lt. süt
  • 1,5 çay bardagı pirinç
  • 3-4 su bardagı su(pirinci pişirmek için)
  • 2 yemek kaşıgı pirinç unu
  • 1 su bardagı toz şeker(tatlı sevenler daha da çogaltabilir)
  • tarçın(Üstüne)

Pirinçleri su ile bir tencerede pirinçler iyice suyunu çekene kadar pişirin.Pirinçler suyunu çekince soguk sütü üzerine dökün.1-2 taşım kaynatın.

Ayı bir yerde pirinç ununu 1 su bardagı soguk su ile iyice ezin.Kaynayan pirinçlerin üzeine dökün.10 dakika da böyle kaynatın.En son şekeri ilave edin.1-2 taşım da böyle kaynatın.Altını kapatın ve kaselere boşaltıp üstüne tarçın ekleyip buzdolabına koyun.

Afiyet olsun.

SÜTLAÇ


Malzemeler:
  • 1 lt. süt
  • 1,5 çay bardagı pirinç
  • 3-4 su bardagı su(pirinci pişirmek için)
  • 2 yemek kaşıgı pirinç unu
  • 1 su bardagı toz şeker(tatlı sevenler daha da çogaltabilir)
  • tarçın(Üstüne)

Pirinçleri su ile bir tencerede pirinçler iyice suyunu çekene kadar pişirin.Pirinçler suyunu çekince soguk sütü üzerine dökün.1-2 taşım kaynatın.

Ayı bir yerde pirinç ununu 1 su bardagı soguk su ile iyice ezin.Kaynayan pirinçlerin üzeine dökün.10 dakika da böyle kaynatın.En son şekeri ilave edin.1-2 taşım da böyle kaynatın.Altını kapatın ve kaselere boşaltıp üstüne tarçın ekleyip buzdolabına koyun.

Afiyet olsun.

SÜTLAÇ


Malzemeler:
  • 1 lt. süt
  • 1,5 çay bardagı pirinç
  • 3-4 su bardagı su(pirinci pişirmek için)
  • 2 yemek kaşıgı pirinç unu
  • 1 su bardagı toz şeker(tatlı sevenler daha da çogaltabilir)
  • tarçın(Üstüne)

Pirinçleri su ile bir tencerede pirinçler iyice suyunu çekene kadar pişirin.Pirinçler suyunu çekince soguk sütü üzerine dökün.1-2 taşım kaynatın.

Ayı bir yerde pirinç ununu 1 su bardagı soguk su ile iyice ezin.Kaynayan pirinçlerin üzeine dökün.10 dakika da böyle kaynatın.En son şekeri ilave edin.1-2 taşım da böyle kaynatın.Altını kapatın ve kaselere boşaltıp üstüne tarçın ekleyip buzdolabına koyun.

Afiyet olsun.

Template e Layout by Blografando2008 Immage Adele Zolea