4 Haziran 2009 Perşembe
3 Haziran 2009 Çarşamba
İNCİR TATLISI
İncir tatlımızın resmi sevgili İlkay'dan...Ama yanlış anlaşmalar olabiliyor hatırlatayım..Tariflerin çoğunu ben kendim veriyorum.. Sağolsun arkadaşlar emek verip yapıyorlar ama onun dışında resimleme ve tarifler çoğunlukla bana aittir.. Yani ben kendi yaptığım şekliyle tarifleri veriyorum belirttiklerimde.. Bilgilerinize:)))
Teşekkürler İlkay cığım :)
Malzemeler:
1/2 kg kuru incir
1 su bardağı toz seker
1.5 bardak su(veya sut)
1 su bardağı ceviz
Yapılışı:
*Incirlerin saplarini temizleyip, yikayalim.Yarım saat kadar ılık suda bekletelim ki yumuşasın.
*İclerine cevizleri koyalim,(ister doğrayarak, ister bütün) tencereye yerlestirelim.
*Uzerine toz sekerimizi dokup, suyu ilave edelim.
*Kisik ateste tenceremizin agzini yarim aralayarak pisirelim.
*Soguyunca krem şanti, taze süt kreması(krema sertleştirici ile çırpılmış) veya kaymakla,fıstıkla vs. ile süsleyerek servise alalım.
Not: Ben süt yerine suyu görünümü daha hoş olduğu için tercih ediyorum..
Afiyet olsun:)
İNCİR TATLISI
İncir tatlımızın resmi sevgili İlkay'dan...Ama yanlış anlaşmalar olabiliyor hatırlatayım..Tariflerin çoğunu ben kendim veriyorum.. Sağolsun arkadaşlar emek verip yapıyorlar ama onun dışında resimleme ve tarifler çoğunlukla bana aittir.. Yani ben kendi yaptığım şekliyle tarifleri veriyorum belirttiklerimde.. Bilgilerinize:)))
Teşekkürler İlkay cığım :)
Malzemeler:
1/2 kg kuru incir
1 su bardağı toz seker
1.5 bardak su(veya sut)
1 su bardağı ceviz
Yapılışı:
*Incirlerin saplarini temizleyip, yikayalim.Yarım saat kadar ılık suda bekletelim ki yumuşasın.
*İclerine cevizleri koyalim,(ister doğrayarak, ister bütün) tencereye yerlestirelim.
*Uzerine toz sekerimizi dokup, suyu ilave edelim.
*Kisik ateste tenceremizin agzini yarim aralayarak pisirelim.
*Soguyunca krem şanti, taze süt kreması(krema sertleştirici ile çırpılmış) veya kaymakla,fıstıkla vs. ile süsleyerek servise alalım.
Not: Ben süt yerine suyu görünümü daha hoş olduğu için tercih ediyorum..
Afiyet olsun:)
ÇİKOLATA SOSLU KEK
Aslında hep yaptıgım kek tarifi sadece üzerine çikolata sosu döktüm hepsi bu.Yani biraz işin kolayına kaçtım.İşin kolayına kaçtım dedigime bakmayın tadı güzel oldu.Ama bir yanlış yaptım ben kekin üstüne hazır çikolata sosu döktüm bir de çikolata sosu sıvı olmuş gibi geldi o yüzden kıvam arttırıcı tozdan kullandım o yüzden muhteşem olmadı.Bir daha ki sefere kendi hazırladıgım çikolata sosunu dökecegim.Size hazır çikolata soslu degil de daha önce kendim hazırladıgım soslu tarifi verecegim.Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 su bardagı süt
- 1 su bardagı sıvıyag
- 3 su bardagı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- bir avuç kuru üzüm
- 1 çay bardagı kadar dövülmüş ceviz
- Çikolata sosu için:
- 2 su bardagı süt
- 1 su bardagı toz şeker
- 2-3 yemek kaşıgı kakao
- 1-2 yemek kaşıgı nişasta
- hindistan cevizi(kekin üstüne dökmek için)
- bitter çikolata
İlk önce çikolata sosunu hazırlayalım.Sütü ve şekeri kaynatalım ve içine az su ile sulandırılmış kakao ve nişastayı ekleyelim.Bitter çikolatamızı da küçük küçük kırıp içine ekleyelim.Tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.Pişince kenara alalım ki ılısın.
Kek için yumurta ve toz şekeri blenderle iyice çırpalaım.Sonra sırasıyla süt ve sıvıyag ekleyip tekrar çırpalım.Sonra un,kabartma tozu,vanilya ve ekleyip tekrar çırpalım.En son olarak ceviz ve çekirdeksiz üzümü ekleyelim ve tahta kaşıkla az karıştırıp yaglanmış kek kalıbına dökelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra keki kalıbından çıkarıp az ılınmasını bekleyip çikolata sosunu dökelim.En son hindistan cevizi serpelim.
Afiyet olsun.
ÇİKOLATA SOSLU KEK
Aslında hep yaptıgım kek tarifi sadece üzerine çikolata sosu döktüm hepsi bu.Yani biraz işin kolayına kaçtım.İşin kolayına kaçtım dedigime bakmayın tadı güzel oldu.Ama bir yanlış yaptım ben kekin üstüne hazır çikolata sosu döktüm bir de çikolata sosu sıvı olmuş gibi geldi o yüzden kıvam arttırıcı tozdan kullandım o yüzden muhteşem olmadı.Bir daha ki sefere kendi hazırladıgım çikolata sosunu dökecegim.Size hazır çikolata soslu degil de daha önce kendim hazırladıgım soslu tarifi verecegim.Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 su bardagı süt
- 1 su bardagı sıvıyag
- 3 su bardagı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- bir avuç kuru üzüm
- 1 çay bardagı kadar dövülmüş ceviz
- Çikolata sosu için:
- 2 su bardagı süt
- 1 su bardagı toz şeker
- 2-3 yemek kaşıgı kakao
- 1-2 yemek kaşıgı nişasta
- hindistan cevizi(kekin üstüne dökmek için)
- bitter çikolata
İlk önce çikolata sosunu hazırlayalım.Sütü ve şekeri kaynatalım ve içine az su ile sulandırılmış kakao ve nişastayı ekleyelim.Bitter çikolatamızı da küçük küçük kırıp içine ekleyelim.Tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.Pişince kenara alalım ki ılısın.
Kek için yumurta ve toz şekeri blenderle iyice çırpalaım.Sonra sırasıyla süt ve sıvıyag ekleyip tekrar çırpalım.Sonra un,kabartma tozu,vanilya ve ekleyip tekrar çırpalım.En son olarak ceviz ve çekirdeksiz üzümü ekleyelim ve tahta kaşıkla az karıştırıp yaglanmış kek kalıbına dökelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra keki kalıbından çıkarıp az ılınmasını bekleyip çikolata sosunu dökelim.En son hindistan cevizi serpelim.
Afiyet olsun.
ÇİKOLATA SOSLU KEK
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 su bardagı süt
- 1 su bardagı sıvıyag
- 3 su bardagı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- bir avuç kuru üzüm
- 1 çay bardagı kadar dövülmüş ceviz
- Çikolata sosu için:
- 2 su bardagı süt
- 1 su bardagı toz şeker
- 2-3 yemek kaşıgı kakao
- 1-2 yemek kaşıgı nişasta
- hindistan cevizi(kekin üstüne dökmek için)
- bitter çikolata
İlk önce çikolata sosunu hazırlayalım.Sütü ve şekeri kaynatalım ve içine az su ile sulandırılmış kakao ve nişastayı ekleyelim.Bitter çikolatamızı da küçük küçük kırıp içine ekleyelim.Tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.Pişince kenara alalım ki ılısın.
Kek için yumurta ve toz şekeri blenderle iyice çırpalaım.Sonra sırasıyla süt ve sıvıyag ekleyip tekrar çırpalım.Sonra un,kabartma tozu,vanilya ve ekleyip tekrar çırpalım.En son olarak ceviz ve çekirdeksiz üzümü ekleyelim ve tahta kaşıkla az karıştırıp yaglanmış kek kalıbına dökelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra keki kalıbından çıkarıp az ılınmasını bekleyip çikolata sosunu dökelim.En son hindistan cevizi serpelim.
Afiyet olsun.
ÇİKOLATA SOSLU KEK
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 su bardagı süt
- 1 su bardagı sıvıyag
- 3 su bardagı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- bir avuç kuru üzüm
- 1 çay bardagı kadar dövülmüş ceviz
- Çikolata sosu için:
- 2 su bardagı süt
- 1 su bardagı toz şeker
- 2-3 yemek kaşıgı kakao
- 1-2 yemek kaşıgı nişasta
- hindistan cevizi(kekin üstüne dökmek için)
- bitter çikolata
İlk önce çikolata sosunu hazırlayalım.Sütü ve şekeri kaynatalım ve içine az su ile sulandırılmış kakao ve nişastayı ekleyelim.Bitter çikolatamızı da küçük küçük kırıp içine ekleyelim.Tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.Pişince kenara alalım ki ılısın.
Kek için yumurta ve toz şekeri blenderle iyice çırpalaım.Sonra sırasıyla süt ve sıvıyag ekleyip tekrar çırpalım.Sonra un,kabartma tozu,vanilya ve ekleyip tekrar çırpalım.En son olarak ceviz ve çekirdeksiz üzümü ekleyelim ve tahta kaşıkla az karıştırıp yaglanmış kek kalıbına dökelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra keki kalıbından çıkarıp az ılınmasını bekleyip çikolata sosunu dökelim.En son hindistan cevizi serpelim.
Afiyet olsun.
ÇİKOLATA SOSLU KEK
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardagı toz şeker
- 1 su bardagı süt
- 1 su bardagı sıvıyag
- 3 su bardagı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- bir avuç kuru üzüm
- 1 çay bardagı kadar dövülmüş ceviz
- Çikolata sosu için:
- 2 su bardagı süt
- 1 su bardagı toz şeker
- 2-3 yemek kaşıgı kakao
- 1-2 yemek kaşıgı nişasta
- hindistan cevizi(kekin üstüne dökmek için)
- bitter çikolata
İlk önce çikolata sosunu hazırlayalım.Sütü ve şekeri kaynatalım ve içine az su ile sulandırılmış kakao ve nişastayı ekleyelim.Bitter çikolatamızı da küçük küçük kırıp içine ekleyelim.Tahta kaşıkla karıştırarak pişirelim.Pişince kenara alalım ki ılısın.
Kek için yumurta ve toz şekeri blenderle iyice çırpalaım.Sonra sırasıyla süt ve sıvıyag ekleyip tekrar çırpalım.Sonra un,kabartma tozu,vanilya ve ekleyip tekrar çırpalım.En son olarak ceviz ve çekirdeksiz üzümü ekleyelim ve tahta kaşıkla az karıştırıp yaglanmış kek kalıbına dökelim.Önceden 180C ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra keki kalıbından çıkarıp az ılınmasını bekleyip çikolata sosunu dökelim.En son hindistan cevizi serpelim.
Afiyet olsun.
2 Haziran 2009 Salı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
