CEVİZLİ KURABİYE

Hala dogum günü menüsünde olan tarifleri yayınlayamadıgımı farkettim.Ve bugün tatlı yiyelim de günlerimiz hep tatlı geçsin diye arkadaşımın cevizli kurabiye tarifini sizlere vermek istedim.Ben dogum günlerini oldum olası hep sevmişimdir çeşit çeşit tatlılar,pastalar,börekler....gerçi kim sevmez ki dogum günlerini.Yaşlanmayı saymazsak tabii ki.Neyse İşte cevizli kurabiye tarifi:
BOL CEVİZLİ KURABİYE MALZEMELERİ:

• 250 Gr.margarin(oda sıcaklıgında olacak)
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 10 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• bol miktarda ceviz(Çok küçük kırmayın dişe gelir şekilde olsun)
• 1 paket vanilya(ya da arkadaşım bana degişik bir yöntem daha söyledi vanilya koymadan kurabiyelerin ortasına 1'er adet karanfil batırınca daha da güzel oluyormuş.Yerken karanfil çıkarılıyor tabii ki.)
• üstüne serpmek için bol miktarda pudra şekeri

Derin bir kaba bütün malzemeleri alıyoruz ve iyice özdeşleşene kadar yoguruyoruz.Ve hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopararak elimizde yuvarlıyoruz ve yaglanmış veya yaglı kagıt serilmiş tepsiye diziyoruz.Eger dedigim gibi vanilya eklemeden kurabiyelerin ortasına karanfil kayarak yapmak istiyorsanız ortalarına 1'er adet karanfil batırıyorsunuz.Ve önceden 180C ısıtılmış fırında pişiriyorsunuz.Çok kurutmadan.Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcagını atınca üstlerine bol pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet olsun.