SOSLU SEMİZOTU SALATASI

Mutlu haftalar,şimdi güzel bir salata var sırada şekerler.Ben semizotu salatasını genelde bu sosla daha çok seviyorum.Pazarda çok güzel bir demet semizotu bulunca hemen yapayım dedim:))
MALZEMELER
1 demet semizotu
5 diş sarmısak
1 büyük domates rendelenmiş
Yoğurt
Tuz
YAPILIŞI
-Semizotlarının sadece yaprakları ayıklanır,yıkanır ve süzülür.
-Zeytinyağla bir harmanlanır ve servis tabağının altında yerini alır.
-Yoğurt çırpılır dövülmüş sarmısak eklenir semizotlarının üzerine gezdirilir.
-Domates rendelenir tuzla ve dilimlenmiş sarmısakla kokusu çıkana kadar ocakta kavrulur.
-Yoğurtun üstüne domates sos gezdirilir.
AFİYET OLSUN...