Malzemeler :
2 su bardağı balkabağı püresi
2 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz karanfil
2 çorba kaşığı hazır pasta kreması
6 adet yumurta şansı,
6 çorba kaşığı tozşeker
3 su bardağı süt,
1 paket şekerli vanilya
1 tutam tuz,
50 gram çikolata
Süslemek için:
Ceviz
Hazırlanışı :
Balkabağı püresini tarçın, karanfil ve krema ile iyice karıştırın. Bu karışımı küp bardaklarıarasında eşit olarak pay edin ve bir kenarda bekletin.
Sütü, vanilya ve tuz ile kaynatın. Süt kaynamaya başlayınca ateşi kısarak, birkaç dakika daha kaynamasını sağlayın. Bu arada yumurta sarılarını çukur bir kap içerisinde iyice çırpın. Sonra toz şekeri ekleyerek yine çırpın. Kaynayan sütü yumurtalara ince ince akıtarak ekleyin.
Bu arada karıştırmaya devam edin. Yumurtalı sütü bir tencereye alın çok küçük bir ateş üzerine oturtun. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Kremanın piştiğini kaşığın üzerinde ince bir tabaka bırakmasından anlayabilirsiniz. Pişen kremayı ocaktan indirin, karıştırarak soğutun. Soğuyan kremayı kaplara pay edin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kremanın üzerini süsleyin.
Not: Balkabağı püresi için, 2 dilim balkabağı ve1 su bardağı şekeri pişirin. Daha sonra kabağı blendırdan geçirin.
MEYVE TATLILARI >>> ANA SAYFA
TATLI TARİFLERİ >>> ANA SAYFA
2 su bardağı balkabağı püresi
2 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz karanfil
2 çorba kaşığı hazır pasta kreması
6 adet yumurta şansı,
6 çorba kaşığı tozşeker
3 su bardağı süt,
1 paket şekerli vanilya
1 tutam tuz,
50 gram çikolata
Süslemek için:
Ceviz
Hazırlanışı :
Balkabağı püresini tarçın, karanfil ve krema ile iyice karıştırın. Bu karışımı küp bardaklarıarasında eşit olarak pay edin ve bir kenarda bekletin.
Sütü, vanilya ve tuz ile kaynatın. Süt kaynamaya başlayınca ateşi kısarak, birkaç dakika daha kaynamasını sağlayın. Bu arada yumurta sarılarını çukur bir kap içerisinde iyice çırpın. Sonra toz şekeri ekleyerek yine çırpın. Kaynayan sütü yumurtalara ince ince akıtarak ekleyin.
Bu arada karıştırmaya devam edin. Yumurtalı sütü bir tencereye alın çok küçük bir ateş üzerine oturtun. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Kremanın piştiğini kaşığın üzerinde ince bir tabaka bırakmasından anlayabilirsiniz. Pişen kremayı ocaktan indirin, karıştırarak soğutun. Soğuyan kremayı kaplara pay edin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kremanın üzerini süsleyin.
Not: Balkabağı püresi için, 2 dilim balkabağı ve1 su bardağı şekeri pişirin. Daha sonra kabağı blendırdan geçirin.
MEYVE TATLILARI >>> ANA SAYFA
TATLI TARİFLERİ >>> ANA SAYFA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder