Malzemeler :300 gr kıyma
1/2 kg Amerikan pirinci
100 gr taze kaşar
salça (az)
2 dilim bayaf ekmek
tuz, karabiber, köfte baharı
ayçiçek yağı
Hazırlanışı :
Pirinçle sade bir pilav yapın. Diğer tarafta köfteyi yapmak için, kıyma, bayat ekmek, sıvıyağ, tuz ve baharatı yoğurun. Hazırladığınız bu harçtan yumurta büyüklüğünde ve şeklinde parçalar koparın.Bu parçaların iç kısımlarını parmağınızda oyarak içersine yaptığınız pilavdan ilave edin.
Pilavlı köftelerin üzerine kaşar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra kızgın olarakısıtılmış fırına sürerek pişirin. Servisi yaparken arzuya göre patates, garnitür bezelye kullanabilirsiniz.
KÖFTE TARİFLERİ >>> ANA SAYFA
YEMEK TARİFLERİ >>> ANA SAYFA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder