Malzemeler :500 gram kıyma
1 diş sarımsak
1 çorba kasığı mısır özü yağı
1 çorba kasığı un
1 bucuk su bardağı su
Karabiber, kimyon, tuz
2 adet doğranmış ve kızarmış patates
Hazırlanışı :
Kıymayı derin bir kapta dövülmüş sarmısak ve baharat ile yoğurun. Tuzunu katın. Elinizle köfte şekli verin. Köfteleri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Tepsiden alıp, tencereye yerleştirin, 1 çorba kasığı Bizim mısırözü yağını tavada kızdırın, 1 çorba kasığı unu yağda karıştırarak kavurun, 1 bucuk su bardağı suyu ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar sosu karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız sosu, köftenin üzerine dökün.15 dakika kısık ateşte pişirin. Dilerseniz, patates kızartması ile servis edin.
KÖFTE TARİFLERİ >>> ANA SAYFA
YEMEK TARİFLERİ >>> ANA SAYFA
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder