KALPLİ MİNİ KEK

KALPLİ MİNİ KEK MALZEMELERİ:

• 2 adet yumurta
• yarım su bardagından biraz fazla toz şeker
• yarım su bardagı un
• 4 tatlı kaşıgı yumuşatılmış margarin veya tereyag
• 3 tatlı kaşıgı kakao
• 1/3 su bardagı süt
• 1 çay kaşıgı kabartma tozu
• 1 şişe Dr.Oetker sıvı vanilya aroması(ilk kez denedim çok yakıştı)
• bir paket(80 gr)bitter çikolata ve az tereyag(üstüne sürmek için)

Derince bir kapta toz şekeri ve yumurtaları iyice çırpalım.Çırptıgımız yumurtaların içine oda sıcaklıgında ki margarini ve kakaoyu ekleyelim.2-3 dakika kadar daha çırpmaya devam edelim.Sonra sütü,unu,kabartma tozunu ve Dr.Oetker sıvı vanilyayı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.Tüm malzemeler iyice karışınca kalpli mini kek kalıplarına paylaştıralım.Önceden 180C ısıtılmış fırına verelim ve 20-30 dakika pişirelim.Ayrı bir yerde kekler pişerken bitter çikolatayı ve tereyagını bir tavaya alalım ve kısık ateşte eritelim.Çikolata sıvı hale gelince ocaktan alıp sogumaya bırakalım.Pişen kekleri fırından çıkaralım ve ılınmaya bırakalım.Ilınan keklerin üstüne erittigimiz çikolatadan dökelim.İsternirse üstüne hindistan cevizi veya pasta süsü serpelim.
Afiyet olsun.