Malzemeler:
- 2 adet tavuk gögsü
- 1 adet yumurta
- maydanoz
- 2-3 diş sarmısak
- tuz,karabiber,pulbiber
- un
- galeta unu
- sıvıyağ(kızartmak için)
Tavukları,parmak kalınlığında yani şerit halinde doğrayın.Ayrı bir kapta yumurta,dövülmüş sarmısak,kıyılmış maydanoz ve baharatları karıştırın.Şerit halinde doğradığınız tavukları tek tek una bulayıp bu karışıma atın.1-2 saat bu karışımda beklesin.Sonra soslu tavukları galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder