Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardagı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- Peynir,maydanoz(içi için)
Yufkaları 4 eşit parçaya bölüyoruz.Diger tarafta da yumurta,yoğurt,süt ve sıvıyağı çırpıyoruz.Böldüğümüz yufkaların üstüne bu karışımdan sürüyoruz ve peynirli karışımdan uç kısmına yayıyoruz.Ve sigara böregi gibi sarıyoruz.Sonra uç kısmından başlayarak yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.Üzerine sıvı karışımdan sürüp çörek otu serpiyoruz.Diğer yufkalar içinde aynı uygulamayı yapıyoruz.Ve Önceden 200C ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder